La Brasserie W est une ferme-brasserie artisanale (farmhouse brewery) installée à Neuvireuil, entre Arras, Lens et Douai. Depuis 2018, nous cultivons une partie des céréales utilisées dans nos recettes et brassons des bières inspirées du terroir, des saisons et de l’esprit farmhouse.
Chez nous, la bière prend naissance dans les champs avant d’arriver dans les cuves de brassage. Des matières premières issues de la ferme, des recettes originales et une approche sincère du brassage donnent naissance à des bières artisanales de caractère, profondément ancrées dans leur environnement agricole.
À mi-chemin entre les traditions des fermes-brasseries du Nord de la France et les inspirations des farmhouse breweries modernes, La Brasserie W développe des créations authentiques, conviviales et fidèles à son terroir.
